Chef de Partie

Stap binnen in de culinaire wereld van The Church, een unieke hotspot gevestigd in een voormalige Lutherse kerk in het hart van Arnhem. Ons restaurant combineert historische charme met moderne flair, waar gasten kunnen genieten van een hemelse totaalbeleving. Als Chef de Partie speel je een cruciale rol in ons keukenteam en draag je bij aan het creëren van onvergetelijke gastronomische ervaringen. Jij bent verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten binnen jouw toegewezen partie, met aandacht voor detail en consistentie. Aan onze Chef’s Table geven we onze gasten een letterlijk kijkje in de keuken. Jij laat dus ook graag zien hoe onze gerechten tot stand komen en vertelt onze gasten hier ook kort over.

Functie eisen:

• Een afgeronde koksopleiding (minimaal MBO-niveau) en minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare rol, bij voorkeur in een fine dining omgeving.
• Een diepe liefde voor koken en een sterke drang om gasten te verrassen met culinaire hoogstandjes.
• Je werkt gestructureerd en hebt oog voor detail
• Je werkt goed samen in teamverband
• Bereidheid om nieuwe technieken en smaken te verkennen en toe te passen in de keuken.
• Je bent flexibel inzetbaar in weekenden en in de avonduren
• Je bent authentiek, gastvrij, professioneel en kwaliteitsgericht
• Je houdt de kwaliteit van jouw producten nauwkeurig in de gaten en zorgt voor een schone werkomgeving volgens HACCP regels
• Communicatief vaardig en open voor overleg
• Een representatieve uitstraling en een gastgerichte instelling, passend bij de ambiance van The Church.

Wat wij je bieden:

• Een salaris dat past bij jouw verantwoordelijkheden
• 50% korting op eten bij de himgroep outlets (Gastrobar de Wereld, Restaurant Lokaal, Villa Ruimzicht, LEV Foodbar, LEV. by Mike, Eetwinkel van Mien, JANS’ en The Church)
• 50% korting op alle FOOD bij aangesloten JRE restaurants
• Voordelig slapen bij QL-hotels & de himgroep hotels (Hotel Villa Ruimzicht, Hotel de Wereld, The Church en Villa Wanrooy)
• Ruimte voor training en opleiding
• Ruimte voor ontwikkeling en persoonlijke groei
• Een salaris dat past bij jouw verantwoordelijkheden

Ben jij de Chef de Partie die wij zoeken?

Stuur jouw motivatie en CV naar janiek@the-church.nl t.a.v. Janiek van den Broeck.