Essen
Essen und Trinken im Himmel
Wenn man nach oben schaut, gleitet der Blick durch die Orgel und die schwebenden Hotelzimmer zu den Deckengewölben und dem monumentalen Kronleuchter. Eine luxuriöse Lounge & Cocktailbar und das Restaurant befinden sich unter dem blauen Himmel von The Church. Stimmungsvoll umrahmt von einer Mischung aus modernem Interieur, Buntglasfenstern und großformatigen Wandmalereien im Stil der Straßenkunst. Entlang der Wände können Sie auf bequemen Sofas und Stühlen Getränke und Snacks zu sich nehmen. Und freitags und samstags legt ein DJ leichte Lounge-Klänge auf, die Ihren Cocktail nach dem Essen begleiten. Das ist der Ort, an dem Arnheim zu Hause ist!
Kommissar Bart Leussink
Bart’s Kitchen steht für reine Zutaten und Qualität. Nicht zu viel Aufhebens, aber überraschende Geschmackskombinationen. Alle Vorbereitungen werden getroffen, um das Produkt besser zu machen und die Qualität zu verbessern. Es wird viel mit Säuren, eingelegtem Gemüse, Umami und Gewürzen gearbeitet. Die verwendeten Techniken entstammen zumeist der klassischen französischen Küche, die modern interpretiert wird. Kombiniert mit Einflüssen aus der japanischen und orientalischen Küche. Die echte Gastfreundschaft, die von Janieks Herz kommt, kombiniert mit ihrem Fachwissen, wird im Restaurant umgesetzt. Man fühlt sich sofort wie zu Hause.
Worauf haben Sie Lust? Setzen Sie sich an den Tisch des Küchen chefs oder wählen Sie einen der runden Tische, an denen Sie mit mehreren Personen sitzen können. Es besteht auch die Möglichkeit, mit der eigenen Gruppe in einem historischen Raum in der ehemaligen Kirche zu dinieren, während der Chefkoch privat für Sie kocht. Beim Private Dining kocht der Chefkoch das für Sie zusammengestellte Menü. Sonntags können Sie in der Kirche einen fabelhaften Champagner-Brunch genießen.
Das Menü besteht aus einem Chef-Erlebnismenü mit einer Auswahl von 6, 9 oder 12 Gerichten. Neben diesem Menü bieten wir auch Gerichte à la carte an. Die Gerichte sind klein und werden in schneller Folge serviert. Das Menü besteht aus frischen Geschmacksrichtungen und bekömmlichen Zutaten. Fisch und Meeresfrüchte werden häufig verwendet. Wenn Fleisch verwendet wird, wird es oft mit frischen Kräutern oder eingelegtem Gemüse kombiniert.